Notas do Produtor
De Vinha plantada em encosta argilo-calcária de Ois do Bairro, em 1980. Da casta Bical, foram plantadas 5000 videiras. Depois da fermentação e estágio em pipas de carvalho novo de 650L durante 6 meses, engarrafou-se em Agosto de 2004.
Produtor
Luis Pato
A Adega Luis Pato resulta da associação de duas famílias tradicionais da Bairrada, a família Pato e a família Melo Campos. Na Quinta do Ribeirinho, os documentos indicam a produção de vinho desde o século XVIII.
Com a demarcação da Região da Bairrada, o carácter distinto dos vinhos levou a que se enveredasse pelo engarrafamento dos vinhos de produção própria.
Os grandes saltos deram-se em 1984 com o início do trabalho a tempo inteiro, tanto na promoção como na vinificação; em 1988 com a introdução do conceito de Vinhas Velhas; em 1995 com o início de Vinhos de Vinha e a primeira produção de um vinho de videiras não enxertadas; em 1998 com a introdução de um vinho branco de vinha apoiado na excelência qualitativa da casta Bical; e em 2004 com a produção do primeiro vinho molecular, o FLP.
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