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Duorum Vintage 2011
Duorum Vintage 2011
João Portugal Ramos Vinhos
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Preço (/unidade)
€ 67,07
Unidade
Disponivel em quantidades de
75 cl 1
Tipo: Tinto 
Categoria:  Vintage 
Álcool 20 % 
Nr. Produto 3525 
 
Beber quando
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Notas do Produtor
Cor vermelha com tonalidades violetas densa e profunda. Aroma elegante e muito intenso, dominado pelos frutos pretos maduros, como amora, ameixa e cassis, onde se notam igualmente os aromas balsâmicos como a esteva, resinas e cedro. Muito encorpado e com grande estrutura, apresenta uma acidez bem equilibrada, taninos firmes e maduros, tudo bem envolvido no seu corpo. Este conjunto proporciona um final muito persistente, harmonioso e de grande elegância. Tudo isto nos permite prever uma grande longevidade.
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Produtor
J. Portugal Ramos Vinhos
A beleza da planície alentejana, a cultura, a caça e a rica tradição gastronómica fazem de Estremoz uma região apaixonante. Fundada em 1258 por D. Afonso III, aqui viveu D. Dinis e Vasco da Gama foi investido Comandante no descobrimento do caminho marítimo para a Índia.
Em pleno coração do Alto Alentejo, os solos derivados de xisto e argilo-calcários, bem como o clima de influência continental, permitem obter reduzidas oscilações qualitativas e vindimas sem chuva, condições ideais para uma cultura vitivinícola de excepção.
Foi este o local eleito por João Portugal Ramos para fazer os seus próprios vinhos, após a longa carreira como enólogo consultor na criação de vinhos nas principais regiões vitivinícolas de Portugal.
João Portugal Ramos iniciou a plantação de vinhas próprias em torno do Monte da Caldeira em 1990, adoptando o cordão bilateral como método de cultivo. Desde então a área de vinha tem crescido, com o objectivo primordial de se obter, em cada vindima, uma selecção de uvas capaz de originar vinhos de excepção. A idade média das vinhas é de seis a sete anos.
Para os tintos foram escolhidas as castas Aragonês, Trincadeira, Touriga Nacional, Castelão, Alicante Bouschet e, ainda, Cabernet Sauvignon, Syrah, Petit Verdot e Merlot, embora em menores quantidades.
Os brancos, em minoria, nascem das castas Antão Vaz, Arinto, Roupeiro e Rabo de Ovelha.
Vinhas próprias e acordos de longo prazo com produtores locais contribuem para um total de 300 hectares, sendo os técnicos de viticultura responsáveis por toda a sua orientação técnica: escolha das parcelas, selecção das castas, acompanhamento das vinhas e marcação da data da vindima.
Castas Rabo de Ovelha
Merlot
Alicante Bouschet
Castelão/Periquita
Syrah/Shiraz
Aragonez
Antão Vaz
Touriga Nacional
Cabernet Sauvignon
Arinto
Roupeiro
Petit Verdot
Trincadeira
 
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Tinto
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Morada: Av. Aida Bloco 1, Escr 111 2765-187 Estoril, Portugal