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Novo produto - Maria Papoila Sauvignon Blanc (click imagem)

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Preço (/unidade)
€ 84,28
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Unidade |
Disponivel em quantidades de |
75 cl |
1
Temporariamente sem stock
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Tipo |
Tinto |
Região |
Alentejano |
DOC/Regional |
Regional |
Castas |
Trincadeira Alicante Bouschet |
Ano |
2012 |
Álcool |
14 % |
Nr. Produto |
3528 |
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Características |
| Encorpado | | Media acidez | | Taninos medio-fortes |
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Beber quando
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Beber agora ou guardar 5 anos ou mais
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Notas do Produtor
Aroma intenso e profundo, dominado por frutos pretos maduros como cassis e amoras, complexado por aromas terciários provenientes do seu estágio em barricas. Ataque suave, ao qual se segue uma evolução caracterizada pela acidez, volume e estrutura, em harmonia, que lhe confere um final longo, persistente e de grande elegância.
Produtor
J. Portugal Ramos Vinhos
A beleza da planície alentejana, a cultura, a caça e a rica tradição gastronómica fazem de Estremoz uma região apaixonante. Fundada em 1258 por D. Afonso III, aqui viveu D. Dinis e Vasco da Gama foi investido Comandante no descobrimento do caminho marítimo para a Índia. Em pleno coração do Alto Alentejo, os solos derivados de xisto e argilo-calcários, bem como o clima de influência continental, permitem obter reduzidas oscilações qualitativas e vindimas sem chuva, condições ideais para uma cultura vitivinícola de excepção. Foi este o local eleito por João Portugal Ramos para fazer os seus próprios vinhos, após a longa carreira como enólogo consultor na criação de vinhos nas principais regiões vitivinícolas de Portugal. João Portugal Ramos iniciou a plantação de vinhas próprias em torno do Monte da Caldeira em 1990, adoptando o cordão bilateral como método de cultivo. Desde então a área de vinha tem crescido, com o objectivo primordial de se obter, em cada vindima, uma selecção de uvas capaz de originar vinhos de excepção. A idade média das vinhas é de seis a sete anos. Para os tintos foram escolhidas as castas Aragonês, Trincadeira, Touriga Nacional, Castelão, Alicante Bouschet e, ainda, Cabernet Sauvignon, Syrah, Petit Verdot e Merlot, embora em menores quantidades. Os brancos, em minoria, nascem das castas Antão Vaz, Arinto, Roupeiro e Rabo de Ovelha. Vinhas próprias e acordos de longo prazo com produtores locais contribuem para um total de 300 hectares, sendo os técnicos de viticultura responsáveis por toda a sua orientação técnica: escolha das parcelas, selecção das castas, acompanhamento das vinhas e marcação da data da vindima.
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