Com as castas Viosinho e Rabigato, vinhas velhas, sem madeira mas com batonnage, apresenta-se com uma textura volumosa. É fresco na boca, com estrutura e uma acidez presente e equilibrada.

Companhia ideal para Peixe, Marisco, Caldeirada de Peixe ou um Caril Asiático. Acompanha muito bem peixes cozinhados.