Com uma cor citrina, o vinho mostra inicialmente boas notas florais, cítricas, leve tropical evoluindo posteriormente para algumas notas minerais, mais discretas e elegantes. Na boca mostra-se fresco, com uma acidez presente e equilibrada. Fino e complexo, com um bom carácter de fruta, bom volume com um final muito fino e longo.
Companhia ideal para Peixe, Marisco, Caldeirada de Peixe ou um Caril Asiático. Acompanha muito bem peixes cozinhados.