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Quinta do Cardo Siria Reserva Branco
Quinta do Cardo Siria Reserva Branco
Quinta do Cardo
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Preço (/unidade)
€ 16,28
Unidade
Disponivel em quantidades de
75 cl 6
Tipo Branco 
Região Beiras 
DOC/Regional Beiras Interior 
Castas
Síria - 100%
 
Ano 2015 
Álcool 13,5 % 
Nr. Produto 4676 
Características
Encorpado
Media acidez
Seco
 
Beber quando
Beber agora ou guardar até 5 anos 
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Apreciações
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Notas do Produtor
Biológico.

Feito a partir de uvas provenientes de vinhas velhas de Síria, a Vinha Lomedo e a Vinha da Capela, plantadas nos anos 70. As uvas foram colhidas e seleccionadas à mão. Na adega foram prensadas inteiras. Iniciou fermentação com temperatura controlada, o ultimo terço terminou em barricas de carvalho francês e estagiou durante 10 meses, com “batonnage” regular. De cor citrina esverdeada. O nariz com notas de toranja, lima, fruta de caroço, mel e fumado de madeira bem integrada. Em prova revela-se muito mineral, fresco, cheio de textura e harmonioso. Companhia perfeita de peixes gordos, mariscos, carnes brancas e saladas.
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Produtor
Quinta do Cardo
A Quinta do Cardo pertence à região da Beira Interior, sub-região de Castelo Rodrigo e está situada nas proximidades desta vila. As vinhas, cultivadas a uma cota média de 750 metros de altitude, estão protegidas pelas serras da Marofa e de Castelo Rodrigo e rodeadas pelos rios Douro, Coa e Águeda.

Com uma área total de 180 hectares, dos quais 69 são de vinha, toda ela certificada em modo de produção biológica, os restantes acolhem uma extensa reserva de sobreiros e floresta espontânea.

As primeiras vinhas foram plantadas em 1932 e o recohecimento da qualidade dos vinhos tem sido uma constante ao longo dos anos.

A Companhia das Quintas adquiriu a propriedade em 2001 e manteve a qualidade indiscutível dos brancos e mostrou o potencial dos vinhos tintos de qualidade na região. Com um estilo pouco comum em Portugal, os vinhos tintos da Quinta do Cardo apresentam notas balsâmicas, grande frescura e complexidade.
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