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Burmester Colheita 1989
Burmester Colheita 1989
Sogevinus
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Preço (/unidade)
€ 69,18
Unidade
Disponivel em quantidades de
75 cl 3
Tipo: Tinto 
Categoria:  Colheita 
Álcool 20 % 
Nr. Produto 1366 
 
Beber quando
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Notas do Produtor
Colhidas à mão no seu ponto ótimo, as uvas são desengaçadas, esmagadas e vinificadas segundo um processo que assenta numa cuidada maceração com extração de cor, taninos e aromas das películas, complementado por permanentes remontagens durante a fermentação. Esta decorre em lagares, a uma temperatura controlada entre os 28-30ºC, até atingir o grau Baumé desejado. Nesta fase, procede-se à adição da aguardente vínica (benefício), dando origem a um vinho fortificado. Vinho de elevada qualidade, proveniente de uma só colheita. Estagia em madeira durante períodos de tempo variáveis, nunca inferiores a 7 anos, sendo posteriormente engarrafado mediante as solicitações de mercado.
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Sogevinus
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